pastörizasyon sözlükteki anlamı

“pastörizasyon”

pastörizasyon

Fransızca pasteurisation
  • isim Süt, bira, meyve suyu vb. maddelerin bozulmasına yol açacak mikroorganizmaların yok edilmesi için özel aletlerde 75 °C'ye kadar ısıtılıp birdenbire soğutulması yoluyla uygulanan işlem